L'almanachronique du 11 décembre

Hello les blogos ! Nom de Zeus la blogose !

Ah faut pas m'chercher moi ! Non j'vous l'dis, FAUT PAS ME CHERCHER ! Depuis deux ans que je suis sur Over-Blog, tous les six mois, d'augustes ingénieurs s'évertuent à simplifier ce qui était déjà très intelligible en compliquant à merveille la complexité d'une limpidité obscure. Vous me comprenez ? Hier, ce fut la fois de trop ! Hop ! Ni une ni deux, je me suis dit en mon for intérieur : " Mon petit, il est temps que tu changeasses ces pratiques trop rusées pour ton entendement ! " Et hop ! Me voilà ici, paré de nouveaux apprêts, pour de nouvelles aventures*.
Dieu que j'étais énervé ! Mais énervé ! Et s'il y a une chose qui m'énerve, c'est d'être énervé par des peccadilles, des p'tites misères de rien du tout. Mais attention, je garde bien au chaud mon agacement quotidien, afin de m'irriter la caudale avec grande effervescence.
Par exemple, l'autre jour, je suis tombé, c'est le cas de le dire, sur une publicité qui vantait les mérites d'une machine à fabriquer soi-même son pain. Les bras m'en sont tombés ! C'est ce que je vous disais ! Et c'est alors que mon exaspération s'est enflammée ! Une machine à fabriquer soi-même son pain ! Que puis-je dire, si ce n'est d'exprimer mon mépris pour ce genre d'appareil assassin et débile ! Assassin, puisqu'il condamne en quelque sorte une profession artisanale qui mérite depuis la nuit des temps le respect et le salut épicurien digne de foi. Débile, puisqu'il nous pousse à bosser plus, pour gagner moins, tout en faisant plus médiocrement le boulot que d'autres ont appris et peaufiné avec passion depuis toujours.
D'autant plus, que je suis assez critique envers certains boulangers. C'est le paradoxe. En effet, trop souvent, et pour suivre un goût uniforme pour myopathes du palais, le pain blanc, la baguette en premier lieu, est devenue au fil du temps un ersatz de bricheton pas cuit, sans goût, fariné à outrance et proprement dégueu ! Il n'y a qu'à voir, la moue compassée, la mie compressée de ces baguettes excessivement crues, trop peu accortes à l'étalement de la confiote matinale. Et que dire de la piètre qualité des farines actuelles ! J'en reste méditatif ! Sans compter, en ce vingt-et-unième siècle de douces enivrances insolites, cette mode saisissante des nouveaux pains hypocaloriques pour bobos diaphanes qui mettent au rencart, toute honte bue, le pauvre pain blanc de jadis. A quand le pain à la farine de jujube aux extraits d'arêtes de tofu ?
Mais de là, pour en revenir au propos, à se munir d'une machine à fabriquer soi-même son pain, je dis non ! Non Non et Renon mon Ernest !
Gare aux cadeaux merdiques pour ce Noël 2009 ! Mais nous reviendrons d'ici peu sur ces offrandes imbéciles.
A suivre...

* Alors comment trouvez-vous cette nouvelle formule ? Hein ?